Những món ăn giải nhiệt trong ngày hè giúp bạn vừa khỏe vừa đẹp

0

Thời tiết nóng nực, oi bức khiến bạn phải luôn băn khoăn ăn gì để vừa ngon miệng mà lại vừa đảm bảo sức khỏe lại có ý nghĩa giải nhiệt hiệu quả. Nhất là bệnh nhân bị buồng trứng đa nang việc ăn uống trong những bình thường đã khó nay lại càng “khổ” hơn trăm bề. Vì nếu không chọn đúng những món mát gan giải độc, thì tình trạng mụn trứng cá sẽ xuất hiện càng nhiều, mà nếu chọn những món không đủ chất thì khó mà điều trị bệnh đa nang buồng trứng hiệu quả. Và để chị em không phải lo lắng vấn đề này các chuyên gia đã gợi ý đến bạn những món ăn giải nhiệt trong ngày hè giúp bạn vừa khỏe vừa đẹp, cùng tìm hiểu nhé.

Canh mồng tơi nấu với tôm là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt
Canh mồng tơi nấu với tôm là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt

Mồng tơi

Mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc, tì, can, đại trường và tiểu tràng, có tác dụng tán nhiệt, lợi tiểu, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt nhưng gây mất máu. Không những thế trong loại rau này còn có chất nhầy pectin, một chất quan trọng có thể chữa trị và phòng ngừa một số bệnh, đặc biệt giúp nhuận tràng, giảm béo, chữa béo phì, trừ thấp nhiệt, rất tốt cho những người bị mỡ máu, đường huyết cao.

Với loại rau này bạn có thể nấu cạnh hoặc luộc. Ngoài ra nhiều người còn hay bồi bổ sức khỏe với món gà ác hầm mồng tơi. Để thực hiện bạn cần 1 con gà ác 1 nắm mồng tơi cùng 1 nắm đậu đỏ. Đem tất cả hầm chung với nhau, trung bình bình 1 tuần bạn nên ăn món này từ 1 đến 2 lần, da dẻ sẽ hồng hào, có khí sắc, hết mệt mỏi, đồng thời giúp tóc đen mượt.

Bí đao

Với công dụng thanh nhiệt, mát gan, giảm béo, lợi sữa, ngăn ngừa các bệnh hen suyễn, u nhọt, giảm béo, lợi tiểu tiện,… nên bí đao được xem như “thần dược”. Ngoài ra, bí đao có tính vị ngọt nhạt, tính lạnh, vào các kinh tì, vị, đại trường. Chính vì thế, trong những ngày hè loại thực phẩm này lại xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình với tần xuất thường xuyên hơn.

Cách chế biến được nhiều người ưa chuộng nhất đối với bí đao đó là nước sâm. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể nấu canh bí đao hoặc luộc ăn hàng ngày sẽ giúp giải nhiệt rất tốt. Những món ăn từ bí đao còn có tác dụng như bài thuốc giải nhiệt nếu bạn làm như sau:

– Phòng chữa các bệnh mùa hè hay giảm mệt mỏi bạn có thể nấu canh bí đao với tôm hoặc xương và sườn heo vừa ngon lại vừa bổ.

– Giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, trừ phù thũng: Bí đao nạo vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, sau đó xay thành nước uống. Đây là thức uống giải nhiệt rất tốt, thậm chí chúng còn có công dụng phòng chống cảm nắng, cảm nóng, mụn nhọt, rôm sảy…

– Để phòng ngừa tình trạng say nắng, say nóng bạn có thể say bí đao và dưa hấu thành món sinh tố, vừa ngon vừa mát lại vừa lợi cho sức khỏe.

Sâm bí đao thức uống quá quen thuộc với nhiều người trong những ngày hè
Sâm bí đao thức uống quá quen thuộc với nhiều người trong những ngày hè

Đu đủ

Trong đu đủ, đặc biệt là đu đủ xanh thường có nhiều chất nhựa latex. Papain, cao su, axit amin, lecsin, tyrosin, chất béo, axit malic, men thủy phân,… là những chất được tìm thấy trong nhựa đu đủ. Chúng sẽ giúp bạn giải nhiệt cho cơ thể hiệu quả, đồng thời hỗ trợ việc giảm cân vô cùng tốt.

Để giải nhiệt mùa hè, bạn nên luộc đu đủ ăn mỗi ngày, hoặc xay sinh tố đu đủ chín để uống hàng ngày. Ngoài ra, bạn có thể chế biến đu đủ thành những món ăn, bài thuốc giải nhiệt mùa hè hiệu quả dưới đây:

– Trị táo báo và ăn không tiêu bạn có thể nấu cháo đủ đủ. Nguyên liệu gồm có đu đủ 30 g, khoai mài 15 g, sơn tra 6 g.

– Giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe ngày nắng nóng với món sinh tố đu đủ mát lạnh: để thực hiện món sinh tố này bạn cần đủ đủ chín, 200ml nước dừa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh 1 thìa cà phê đem xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.

Sinh tố đu đủ vừa giúp bạn giải nhiệt vừa giúp da đẹp lên trông thấy
Sinh tố đu đủ vừa giúp bạn giải nhiệt vừa giúp da đẹp lên trông thấy

Có những bí quyết trên thì bạn không cần phải lo lắng tình trạng nóng trong người nữa rồi nhé. Đặc biệt các chị em đang điều trị buồng trứng đa nang bằng đông y cũng sẽ không còn lo lắng tình huống mụn trứng cá “tràn lan” trên mặt trong những ngày hè này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *